x

Stoneware Vakum Çamuru - 10 kg

720,00 TL
KG SEÇİNİZ
Listeye Ekle Fiyat Alarmı

Miktar: 10 kg
Bisküvi Pişirim Sıcaklığı: 1000°C ± 10°C
Sırlı Pişirim Sıcaklığı: 1180°C - 1200°C

  • Ürünlerin şekillendirilmesinden sonra uygun ortamda ve yavaş bir şekilde kurutma yapılmalıdır.
  • Hava akımının her noktada eşit olduğu bir kurutma odası tercih edilmelidir.
  • Ürünler nemden ve rüzgardan korunarak saklanmalıdır.
  • Fırında pişirim işlemi öncesinde ürünlerin yeterli şekilde kuruduğundan emin olunmalı, ardından pişirim sıcaklığına ulaşılmalıdır.
  • 350°C’ye kadar kontrollü bir kurutma uygulanmalı ve 1000°C ± 10°C’de bisküvi pişirimi gerçekleştirilmelidir.
  • Fırın kapağı yüksek sıcaklıklarda açılmamalı ve yeterli soğuma sağlandıktan sonra işlem tamamlanmalıdır.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.